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【アメリカライフ】自宅で簡単！フレッシュカクテル | 【LIIINA】
アメリカにいた時に、よく作っていたフレッシュカクテルをいくつかご紹介したいと思います。ミキサーとフルーツとリキュールがあれば簡単に作れますのでぜひお試しください…
上記の記事でも少しご紹介していますが、今回はホームメイドクランベリージュースのレシピをご紹介したいと思います。
目次
絶品クランベリージュースレシピ
日本のスーパーではあまり見かけることのない、クランベリーですがアメリカではスーパーで袋に入ったクランベリーを簡単に手に入れることができます。
- 買ってきたクランベリーをよく洗う
- 水気を切って鍋に入れる
- 水と砂糖少々を足して煮ていく
- パチパチとクランベリーの皮がはじけてくる(アクを取りながら様子を見る)
- 皮がなくなり煮詰まったらミキサーにかける(少し水も足す)
- ミキサーにかけた液体を濾す
- 最後にレモンを絞って完成！
とても単純な手順ですが、私は毎回濾すのに少し時間が掛かり全ての工程に約45分くらいかかります。
ですが完成したフレッシュジュースは絶品なので、皆様もぜひ試してみてください♪
ホームパーティで人気だったフルーツ
数日前にホームパーティをしたのですが、その際に出したフルーツが大人気でした。
また盛り付けも褒めてもらったのでシェアしたいと思います！フルーツは子供から大人まで大人気ですね！
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